Denominación de Origen

D.O. Tierra del Vino de Zamora

Nota de Cata

Nariz muy compleja en la que dominan aromas de frambuesas, fruta blanca y hierba. Su boca es eléctrica, fresca y de gran complejidad. Un pequeño viaje a un tiempo en el que se bebía vino de otra forma.

Maridaje

Carnes blancas, verduras gratinadas, embutidos, pasta, arroces, setas, ahumados, sopas, cremas, charcutería, aves, tortillas, pimientos…

Bodega

Año Fundación: 2004
Superficie Viñedo: Viñedos localizados en Villanueva de Campeán y Cabañas de Sayago, municipios ubicados en Tierra del vino
Altitud:: 750 m
Producción Media Anual: 200.000 botellas
Edad Viñedo: Entre 80 y 120 años
Precipitaciones: 400 mm
Crianza: Barricas de roble francés procedente de distintas tonelerías.
Variedades: Tempranillo, Doña Blanca, Garnacha Tintorera, Godello, Albillo, Palomino, Verdejo