Denominación de Origen

D.O. Tierra del Vino de Zamora

Nota de Cata

Vino que se expresa de forma muy viva y fresca en nariz, con aromas frutales, balsámicos, florales mucha complejidad derivada de su diversidad varietal. En boca es voluminoso y divertido al mismo tiempo, con un reflejo muy fiel de su expresión aromática.

Maridaje

Carnes blancas y rojas, guisos, legumbres, arroces tipo risotto, queso semicurado y curado tipo manchego, zamorano, jamón curado, salchichón, setas, morcilla.

Bodega

Año Fundación: 2004
Superficie Viñedo: Viñedos localizados en Villanueva de Campeán y Cabañas de Sayago, municipios ubicados en Tierra del vino
Altitud:: 750 m
Producción Media Anual: 200.000 botellas
Edad Viñedo: Entre 80 y 120 años
Precipitaciones: 400 mm
Crianza: Barricas de roble francés procedente de distintas tonelerías.
Variedades: Tempranillo, Doña Blanca, Garnacha Tintorera, Godello, Albillo, Palomino, Verdejo