Denominación de Origen

D.O. Tierra del Vino de Zamora

Nota de Cata

Cénit GDLL Viñas Viejas se define como un vino corpulento que muestra cómo esta variedad se expresa en una zona cálida. Sin embargo, cuenta con frescura y acidez que presagian una muy buena capacidad de envejecimiento.

Maridaje

Carnes blancas, verduras gratinadas, embutidos, pasta, arroces, setas, ahumados, sopas, cremas, charcutería, aves, tortillas, pimientos…

Bodega

Año Fundación: 2004
Superficie Viñedo: Viñedos localizados en Villanueva de Campeán y Cabañas de Sayago, municipios ubicados en Tierra del vino
Altitud:: 750 m
Producción Media Anual: 200.000 botellas
Edad Viñedo: Entre 80 y 120 años
Precipitaciones: 400 mm
Crianza: Barricas de roble francés procedente de distintas tonelerías.
Variedades: Tempranillo, Doña Blanca, Garnacha Tintorera, Godello, Albillo, Palomino, Verdejo